Was kocht ihr heute?

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Pluto
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Re: Was kocht ihr heute?

Beitrag von Pluto » Sa 30. Dez 2017, 19:21

Helmuth hat geschrieben:Ich hab mich heute wieder an zwei selbstgemachte Cheesburger herangewagt.
Wow! Schon wieder so was Leckeres. :shock:

<<Neidisch bin>>!
Der Naturalist sagt nichts Abschließendes darüber, was in der Welt ist.

Pflanzenfreak
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Re: Was kocht ihr heute?

Beitrag von Pflanzenfreak » Sa 30. Dez 2017, 20:06

Helmuth hat geschrieben:Ich hab mich heute wieder an zwei selbstgemachte Cheesburger herangewagt.
... machst Du sie mit Schnitzel oder mit Bouletten b.z.w. Floischkiachla?

Bei uns gab´s mittags Rosenkohlkässpätzle und abends Hühnerbeine also Hennaschlegl
Zuletzt geändert von Pflanzenfreak am Sa 30. Dez 2017, 20:08, insgesamt 1-mal geändert.

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Lena
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Re: Was kocht ihr heute?

Beitrag von Lena » Sa 30. Dez 2017, 20:06

Mir wurde heute Abend Poulet-Geschnetzeltes mit einer Vieille Prune - Rahmsauce serviert. Dazu Butternudeln. Neidisch geht gar nicht. Mit freu ist angesagt :mrgreen:.

Hemul
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Re: Was kocht ihr heute?

Beitrag von Hemul » Sa 30. Dez 2017, 20:08

Pluto hat geschrieben:
Helmuth hat geschrieben:Ich hab mich heute wieder an zwei selbstgemachte Cheesburger herangewagt.
Wow! Schon wieder so was Leckeres. :shock:
<<Neidisch bin>>!
Wieso? Muscht wieder a Dösle öffnen? :)
denn die Waffen, mit denen wir kämpfen, sind nicht fleischlicher Art, sondern starke Gotteswaffen zur Zerstörung von Bollwerken: wir zerstören mit ihnen klug ausgedachte Anschläge (2.Korinther 10:4)

Pflanzenfreak
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Re: Was kocht ihr heute?

Beitrag von Pflanzenfreak » Sa 30. Dez 2017, 20:10

Hemul hat geschrieben:Wieso? Musst Du wieder a Dösle öffnen? :)
Du meinst eher a Fläschle, weil das bissle was Pluto essen tät trinkt er.

Hemul
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Re: Was kocht ihr heute?

Beitrag von Hemul » Sa 30. Dez 2017, 20:11

Pflanzenfreak hat geschrieben:
Hemul hat geschrieben:Wieso? Musst Du wieder a Dösle öffnen? :)
Du meinst eher a Fläschle, weil das bissle was Pluto essen tät trinkt er.
:thumbup: Du kennst ihn offensichtlich besser als ich. :lol:
denn die Waffen, mit denen wir kämpfen, sind nicht fleischlicher Art, sondern starke Gotteswaffen zur Zerstörung von Bollwerken: wir zerstören mit ihnen klug ausgedachte Anschläge (2.Korinther 10:4)

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Re: Was kocht ihr heute?

Beitrag von Pflanzenfreak » So 31. Dez 2017, 10:27

Hemul hat geschrieben: :thumbup: Du kennst ihn offensichtlich besser als ich. :lol:
...wer weiß, wer weiß, vielleicht schliesse ich ja auch nur von mir auf Andere :lol: :lol:

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Helmuth
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Re: Was kocht ihr heute?

Beitrag von Helmuth » So 31. Dez 2017, 11:39

Pflanzenfreak hat geschrieben: ... machst Du sie mit Schnitzel oder mit Bouletten b.z.w. Floischkiachla?
Pures Rindfleisch-Faschiertes. Wichtig ist neben der obligatorischen Fleishqualität der Fettanteil von ca. 20-30%, keinesfalls weniger. Also kein mageres Fleisch nehmen, sonst wird's grausliches Trockenfutter und schmeckt nur mehr noch dem Hund.

Beim Grillen achte ich auf Garstufe medium (wie beim Steak), sodass innen noch zart Rosatöne sichtbar sind. Dann ist es am herzhaftesten. Bedarf ein wenig Übung. Leider bringen das die allermeisten Burgerlokale nicht auf die Reihe, von den TK-FF-Buden völlig zu schweigen, daher "selbst ist der Mann". :mrgreen:
Pflanzenfreak hat geschrieben: Bei uns gab´s mittags Rosenkohlkässpätzle und abends Hühnerbeine also Hennaschlegl
Inspirierend. Ich esse Gemüse liebend gern in Form Wiener Hausmannskost :thumbup:
Herzliche Grüße
Helmuth

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Re: Was kocht ihr heute?

Beitrag von Pflanzenfreak » So 31. Dez 2017, 17:14

Helmuth hat geschrieben:Pures Rindfleisch-Faschiertes.
...faschiertes? Was ist das?

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Helmuth
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Re: Was kocht ihr heute?

Beitrag von Helmuth » So 31. Dez 2017, 17:21

Pflanzenfreak hat geschrieben: ...faschiertes? Was ist das?
Ach die deutsche Sprache :mrgreen:

Faschiertes, Hackfleisch in BRD, Schweizer Audruck kenn ich nicht, werd's aber von dir erfahren.
https://de.wikipedia.org/wiki/Hackfleisch
Herzliche Grüße
Helmuth

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