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#611 Re: Was kocht ihr heute?

Verfasst: Mo 12. Mär 2018, 09:55
von Ziska_Deleted
Das sieht aber sehr appetitlich aus! :wave:

#612 Re: Was kocht ihr heute?

Verfasst: Mo 12. Mär 2018, 19:19
von Munro
Am Sonntag waren wir hier zum Mittagessen in einem Gasthaus mit Büffet.

Was ich gewählt habe: Rindsroulade, Schnitzel, Spargel mit Schinken, Muscheln.
Plus Gemüse
Plus Dessert.

Getrunken haben wir einen Portugieser Weißherbst

:)

#613 Re: Was kocht ihr heute?

Verfasst: Mo 12. Mär 2018, 20:28
von Helmuth
Munro hat geschrieben: Was ich gewählt habe: Rindsroulade, Schnitzel, Spargel mit Schinken, Muscheln.
Plus Gemüse
Plus Dessert.
Das alles du? Na servas Kaiser! Und wie bist du aus dem Lokal rausgerollt? Hattest du Hilfe? :lol:
Wie war's?

#614 Re: Was kocht ihr heute?

Verfasst: Mo 12. Mär 2018, 21:43
von Munro
Es ist so - ich habe von vielem gegessen - aber immer nur wenig von dem Vielen. :)

#615 Re: Was kocht ihr heute?

Verfasst: Di 13. Mär 2018, 16:06
von Helmuth
Munro hat geschrieben:Es ist so - ich habe von vielem gegessen - aber immer nur wenig von dem Vielen. :)
Ah, ein Feinspitz, na dann sind wir schon zwei. :thumbup:

#616 Re: Was kocht ihr heute?

Verfasst: Di 13. Mär 2018, 17:26
von Munro
Helmuth hat geschrieben:
Munro hat geschrieben:Es ist so - ich habe von vielem gegessen - aber immer nur wenig von dem Vielen. :)
Ah, ein Feinspitz, na dann sind wir schon zwei. :thumbup:

:thumbup: :clap:

#617 Re: Was kocht ihr heute?

Verfasst: Sa 31. Mär 2018, 14:13
von Helmuth
Rindsgulasch war wieder mal dran.

Eine Wiener Spezialität, wenn man es bloß kann. Es gab eine groben Fehler meinerseits. Beim Anrösten der Zwiebel war ich zu ungeduldig und beendete den Vorgang zu früh. D.h. sie waren noch nicht richtig bräunlich und damit zerkochten sie sich nicht ordentlich beim nachfolgenden Garprozess. Damit wurde der Saft ein Gatsch. Optiknote also eher dürftig, aber vom Geschmack her war es wieder in Ordnung.

IMG_2363-1k.jpg
Dazu ein Seidl Bier und dann kann man dazu Ambros singen lassen :mrgreen:
https://www.youtube.com/watch?v=OrT2SPOsEoY

Moizait

#618 Re: Was kocht ihr heute?

Verfasst: So 1. Apr 2018, 18:35
von Magdalena61
Du möchtest Wolfgang Ambros zu deiner Mahlzeit hören?
(dein Video)

Die Schallplatte hatte ich mal... weiß gar nicht, ob sie noch da ist.

Wenn du ein Video direkt verlinken möchtest, sodass es im Post erscheint, mußt du von dem Link alles, das ich schräng markiert habe, entfernen und den Rest in den Youtube- Button (über dem Editor rechts) einfügen.
https://www.youtube.com/watch?v= OrT2SPOsEoY

Hier kann man üben: Testforum

Musik zum Essen....
:angel:
Oder das hier:
:D :engel: Das bezieht sich mehr auf den flüssigen Nachtisch.

#619 Re: Was kocht ihr heute?

Verfasst: So 1. Apr 2018, 18:49
von Munro
Spargel und Lachs - das war unser Oster-Essen heute.
Dazu teils weißer Weißburgunder, teils roter Spätburgunder.

#620 Re: Was kocht ihr heute?

Verfasst: So 1. Apr 2018, 19:17
von Ziska_Deleted
Bei uns gab es Rotkohl mit Klöße und Ente. Lecker....